8月18日，记者在襄城区欧庙镇千亩堰养殖观光综合开发项目（淡水鱼深加工基地）现场看到，车间里先进的水产品加工生产线正高效运转，首批7000斤淡水鱼订单即将交付。
欧庙镇千亩堰养殖观光综合开发项目（淡水鱼深加工基地）总投资4000万元，建设一个6000平方米的加工厂房，并引进先进的淡水鱼深加工生产线。8月16日，该项目正式投产。
据欧庙镇千亩堰养殖观光综合开发项目（淡水鱼深加工基地）负责人袁建平介绍，欧庙镇水产资源丰富，产出的草鱼、鲤鱼、鲢鱼等淡水鲜鱼肉质肥美细嫩，为基地鱼头、鱼尾、鱼身、鱼丸、鱼糕等多种鲜鱼制品提供了优质的原材料。“项目投产后，日加工鲜鱼最高可达3万斤，年产值预计达1亿元，可吸纳带动100多人就业。”
记者了解到，当地千亩堰水产养殖专业合作社年产鲜鱼超300万条，但只能满足千亩堰养殖观光综合开发项目（淡水鱼深加工基地）30%的原材料需求，余下70%的缺口需由周边养殖户填补。该深加工基地的投产，不仅带动盘活了附近30多家生态养殖经营机构，还将形成一条“特色养殖+精深加工+市场销售”的产业链
